A biogyümölcsök preferált termőterületekről származnak. A virágzástól a betakarításig minden folyamatot szigorúan ellenőrzünk. A gyümölcsök természetes módon érnek, vegyi anyagokat nem használunk. A növényvédelem csak a biogazdálkodásra vonatkozó előírásoknak megfelelően történik.
A kártevőkkel szemben természetes módon védekezünk, például madarak és katicabogarak telepítésével. A gombás fertőzéseket gyógynövénykivonatokkal kezeljük. Ezek a módszerek tükrözik az alapelvünket: természetesség a vegyi anyagok helyett.
